魚料理

いか飯

980円（税込）

中のもち米までしっかりイカのうまみがしみ込んでいます

「イカめし」最高！どうしてこんなにやわらかいの？

イカってこんなに美味しかったんだ、と再確認できる味に仕上がりました！という自慢の逸品。毎度驚く、やわらかいのに味がしみ込んでいるという絶妙な火加減が活きた「イカめし」です。少しお年を召した方でも大丈夫なやわらかさで、中に仕込まれたもち米はどこを食べてもイカのうまみがしみ込んでいます。このご飯だけでおこわおにぎりにしたいと考えるほど。シンプルながらこれって、パンを詰めたクリスマスの七面鳥にも負けないのでは。
冷めてもそれはそれで十分おいしく味わえるのが「イカめし」のよさ。ということはお弁当に持っていっても大丈夫ということ。お弁当箱の中の主役としてど～んと鎮座するイカめしのまわりに、ブロッコリー、卵焼きなどを配すればそれでお弁当が完成！これって手抜き？いえいえ、手の込んだ美味しいイカめしを選ぶという手間をかけていますから。いつもの味のお弁当ももちろん最高ですが、たまには少し変わり種としていかがですか。